Selamat Datang di Blog Wisata Sangihe Ayo ke Sangihe Negeri yang penuh dengan Pesona Mari Jaga dan Nikmati Keindahan Alam Sangihe, Lestarikan Kekayaan Budayanya juga nikmat Kulinernya

Dabu Iris

Dabu iris atau dabu-dabu iris adalah jenis sambal dengan bahan Rica/Lombok/Cabe, Bawang merah, Tomat dan rempah lain yang dipotong-potong (iris) dengan tambahan perasan air jeruk ikan ,garam dan bumbu penyedap lainnya dan dihidangkan tanpa proses masak. Dabu iris adalah pelengkap/lauk Manu Ikan bakar

Dabu iris rampah-rampah manta
Ikan Bakar Bawalira